Menu du petit-déjeuner

Jus d'orange ou de pamplemousse
Choix de céréales
Porridge (bouillie de flocons d'avoine)

Petit-déjeuner écossais complet comprenant au choix :

Saucisse de bœuf de Lorne
Saucisse de porc
Boudin noir
Bacon non fumé
Œufs poêlés, brouillés, pochés ou durs (v)
Tomates grillées (v)
Pommes de terre rissolées (v)
Haricots blancs cuits dans une sauce tomate (v)

Toasts de pain complet ou blanc accompagnés de confitures et de marmelades
Thé et café

(v) Végétarien